Le Neufchâtel AOP Jort
Découvrez le Neufchâtel AOP Jort : fabriqué à partir de lait cru collecté localement et moulé en forme de cœur, il révèle sous sa croûte blanche duveteuse un bon goût lacté et légèrement salé.
Ses Atouts
Son Histoire
De nombreuses légendes entourent l’histoire du Neufchâtel. On raconte que pendant la Guerre de Cent Ans, les jeunes filles du Pays de Bray offraient aux soldats anglais des fromages en forme de cœur pour témoigner de leur amour.
Fromagerie de JORT – Lieu-dit Sur la Crière – 14170 BERNIÈRES-D’AILLY